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產品詳細資料

2023年 鳳鳴頂級古樹白茶
2023年 鳳鳴頂級古樹白茶
2023年 鳳鳴頂級古樹白茶
  • 2023年 鳳鳴頂級古樹白茶
  • 茶品代碼：y-23888
  • 茶品歸類：野生白茶
  • 販售茶品：販售中
  • 製造年份：2023年4月
  • 重　　量：50g/1瓶
  • 規　　格：
  • ITQI米其林三星
    風味絕佳獎
    馥郁芬芳
    雲南古樹白茶



  • 售　　價：NT$1050 元
  • 庫存量：50
  • 出貨時間：三至七個工作天(不含例假日)
  • 購買數量   
    		 

商品介紹


無施打農藥/無施打化肥
3-500年古樹 單一純料製成

1.純手工限量製作頂級古樹白茶
2.靜置萎凋,自然走水 不殺菁,不揉捻,自然原味
 
3.100%3-500年古樹(與龍吟同原料)
白茶是屬於一種微發酵茶，是傳統的六大茶類之一
白茶還被譽為最天然、最原始的茶類！白茶性質屬於微涼性的，白茶是茶中的
異族更是茶中的珍品
古樹新白茶外形一般褐綠或 者灰綠而白毫滿布，同時夾雜著清 甜和茶青的味道
古樹白茶沖泡起來有陣陣的清幽香氣略帶毫香，口 感較為清淡有茶青的生葉味，非常鮮爽
古樹白茶新茶有淡紅茶香層次多是 茶中佳品，乃為新茶上品，古樹白茶越放越好老古樹白茶有淡淡的藥香味
而且泡到後面滋味更甘甜清 爽。古樹白茶醇厚，
口感像東方美人及紅茶，耐人尋味，甜，香， 是女仕們的最愛
 
近幾年，白茶因具有「一年茶，三年藥，七年寶」的說法，逐漸進入饕客的視線
成為茶文化里的新貴。所謂「採之時，造之精」。海拔，生態，栽培管理等都影響著白茶初生的品質
白茶工藝簡單復古，又耐儲存。近兩年白茶市場日趨火爆，存茶之風悄然興起。
 
品質的轉化，更利品飲,收藏茶的最終目的是喝。
無論多貴多好的茶，終歸還是要用來品嘗!符合口感的標準，才是我們推薦及茶客選擇的指標
白茶屬於輕微發酵茶
其工藝保留了茶葉最原始的滋味，不揉捻,不殺菁,不過度加工
可以說是實實在在喝原料本質的茶,茶原料如果不行,口感相對差,香氣喉韻各方面都差強人意
原料品質好,則可以欣賞純粹的大自然美味,我們的白茶不用農藥 已於2020年取得有機管理證明
相比其他白茶品質可以放心

雲南白茶和普洱茶一樣，有著越陳越香的價值 可以耐心存放的
芽葉相合的雲南白茶，在三年裡茶葉內部成分已開始轉化 湯色如琥珀入口順滑，香氣漸醇和
慢慢會呈現出棗香/木香/藥香(但時間要更久遠)所以才有「一年茶，三年藥，七年寶」的說法
而茶性也由涼漸轉平和，更利品飲。
很多人愛白茶，就是喜歡白茶這種高雅脫俗的特質，而老白茶的魅力所在更是邊喝邊藏
深度瞭解感受轉化過程亦茶亦藥，品藏皆宜
 
雲南白茶不但好喝，最重要的養生功效顯著。通過存放，其藥用價值隨著時間的推移也在逐漸提升
陳年白茶在貯藏過程中，多酚類物質結構發生了轉化，黃酮含量整體高於當年白茶，約是新白茶的2.5倍。
黃酮類化合物具有較強的抗氧化作用和清除自由基的功能，具有抗炎，抗病毒
抗腫瘤和降血脂等多種作用
是茶葉發揮保健作用的重要功能成分。
此外，老白茶還有酚酸類物質，具有抗過敏、抗氧化的作用
這為民間俗語「一年茶，三年藥，七年寶」的說法提供了科學依據和理論支撐。
 






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